人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好紅燒排骨粽子這道菜。
1.排骨洗淨, 放沸水中焯水撈出洗淨血污。
2.粽子去皮切排骨大小般的塊。
3.粽子放入油鍋中兩面煎黃備用。
4.炒鍋放油, 放入冰糖熬。
5.冰糖熬化成金黃色時放入排骨煸炒。
6.放入八角、蔥、薑炒香。
7.倒入一碗水。
8.放入生抽、老抽, 大火燒開, 小火燜。
9.燜至排骨熟透, 撈去作料。
10.待汁變得濃稠時放入煎好的粽子,
11.成品圖
看完紅燒排骨粽子的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。