草莓優酪乳慕斯的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹草莓優酪乳慕斯， 自己看完自己去廚房做一下。

1.12製作全蛋海綿蛋糕糊→取少量蛋糊 紅麴粉1/2t→輕輕拌勻後裝入裱花袋→海綿糊上擠出直線→筷子在紅曲線上垂直劃出千葉紋→入爐烘烤

2.21烤好的蛋糕切成適合模具大小的形狀→橫向切出2片厚約1cm的蛋糕片→備用

3.魚膠粉1T 水2T→隔水加熱至魚膠粉完全融化→稍冷卻備用

4.原味優酪乳1C 細砂糖2T→拌勻→放置到室溫備用

5.將優酪乳倒入魚膠溶液→攪拌均勻

6.淡奶油1/2C→打至7分發→加入5中的優酪乳魚膠液→攪拌均勻

7.將蛋糕片帶有千葉紋的一面朝下， 鋪在模具→沿著模具的邊緣擺上切半的草莓倒入6中做好的優酪乳慕斯液→在表面蓋上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小時至慕斯液凝固

今天的草莓優酪乳慕斯介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。