果仁巧克力的做法

當你不開心的時候， 你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑， 或者是出去瘋， 又或者是抽煙酗酒等等， 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候， 不妨給自己做點好吃的， 也許心情會立馬好轉。 那麼， 下面小編就先來介紹下果仁巧克力的做法。

1.黑巧克力和果仁分別切碎

2.如果果仁是生的， 為了提升口感可以先在烤箱中烤香

3.奶鍋中加入黃油塊、煉乳和白糖， 用小火加熱， 直到液體沸騰時將火力轉小， 液體微微焦黃後立即關火， 並加入黑巧克力碎不停攪拌， 直到巧克力全部融化

4.放入果仁碎， 此時攪拌稍稍費力，

5.拌好的巧克力趁溫熱倒在保鮮袋上（或者鐵質盤子中， 無須抹油）， 用手或者擀麵杖稍稍整理成型， 放入冰箱冷藏至變硬

6.切成小塊， 外面紮上杏仁片即可

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的果仁巧克力選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。