下面給大家介紹蘇格蘭傳統黃油餅乾的做法, 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手, 才能學會做菜。
1.1在烘焙紙上把麵團攤開成0,5-1cm厚度, 約18*18cm見方的團狀, 用刀分割成8塊, 再拿竹簽或者叉子在上面紮孔(傳統的造型就是這樣)。 切的時候小心把餅乾分開一些, 之間留出點距離。 切記一定要小心, 不然麵團會從中間裂開的
2.2軟化黃油加入糖粉和白砂糖, 鹽打到蓬鬆狀態, 篩入麵粉和粘米粉, 用刮刀攪拌均勻, 揉成團狀
3.麵團放進冰箱放置約30min-1h
4.取出麵團, 入預熱140度的烤箱烤40分鐘。 注意不要烤的太過, 淡黃色的顏色就可以了。
你的理解力超乎尋常, 所以有了蘇格蘭傳統黃油餅乾的具體做法, 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力, 做出來的菜味道肯定最美。