八寶豆腐的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於八寶豆腐的做法。

1.豆腐切小塊。

2.小蝦米和瑤柱（干貝）洗淨， 用溫水泡軟。 （泡的水不要倒掉。 ）

3.冬菇泡發， 切小丁。

4.蝦仁和魚片切小丁， 用料酒和太白粉醃十分鐘。

5.玉米， 胡蘿蔔青豆用水沖洗一遍， 瀝幹水份。

6.蔥切蔥花。

7.豆腐放開水裡汆燙2-3分鐘。

8.倒出瀝幹水份

9.熱油鍋， 把一半蔥花爆香。

10.放入蝦米和瑤柱炒出香味， 然後倒入雞湯煮約3-4分鐘。

11.放入蝦仁魚丁， 玉米， 青豆， 胡蘿蔔丁和冬菇丁繼續煮3分鐘左右。

12.倒入豆腐， 放鹽糖調味， 繼續煮2分鐘。

13.用澱粉水勾芡即可。

14.豆腐嫩滑， 鮮香可口。

也許之前你沒有吃過八寶豆腐， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。