金針菇在平時的生活當中算得上是一位營養價值的蔬菜， 特別是現在到了夏季， 瓜果桃梨逐漸的上市， 人們的飯桌上也漸漸地擺滿了各種各樣的美食， 數一數二最有營養價值， 又能夠幫助大腦發育的， 那麼就屬金針菇細如針尖， 小巧玲瓏， 來瞭解下金針菇怎麼炒菜才能給我做的好吃美味。
用料
主料雞蛋適量金針菇適量
調料食鹽適量雞精適量小蔥適量植物油適量
金針菇怎麼炒的做法
1.雞蛋打散
2.金針菇切碎
3.倒入打散的雞蛋中
4.倒入
5.放入。 雞蛋裡 加入鹽， 雞精
6.放入蔥花， 打散打均勻
7.鍋中倒入油，
8.要不停的翻炒。 以免結底
9.成為固體時候就可以食用了
食材
主料菜花500g金針菇200g豬肉80g 輔料油適量鹽適量青椒1個澱粉適量生抽適量花椒油適量芝麻油適量
步驟
11.金針菇和青椒洗淨待用
22.金針菇焯水 切段 青椒切絲 菜花掰成小朵 也焯水
33.肉片切好 用澱粉拌一下
44.鍋中放入適量的油 放入肉片 煸炒
55.放入蔥花 薑末 生抽
66.放入菜花 翻炒
77.放入金針菇 青椒
88.放入鹽 翻炒
99.放入一點花椒油
1010.放入適量的芝麻油
1111.翻炒均勻 即可出鍋
細小的金針姑一棵棵的就像一把把的小傘看起來可愛， 而且能做出來味道也好吃， 以上相信大家對於金針菇怎麼炒才有了一定的瞭解， 金針菇本身是屬於一種菌類的食物， 對於幫助大腦智力發育有著非常好的功效。
