醬蒸羅非魚的做法

我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款醬蒸羅非魚， 以後可以自己在家做一下哦。

1.羅非魚洗乾淨， 特別是魚肚的黑膜黑筋都清洗乾淨， 然後在兩邊魚背各劃幾刀， 蒸的時候會入味也易熟。 青紅椒洗乾淨切粒粒。 蒜頭和生薑洗乾淨切碎。 蔥洗乾淨切段。 豆瓣醬剁細。

2.12鍋放油燒熱， 把薑蒜放進去炒香。

3.21再把青紅椒放進去炒。

4.接著放一勺豆瓣醬。

5.然後再放一勺黃豆醬炒， 接著放一勺醬油， 少許陳醋和雞精， 炒勻就可以關火了。

6.炒好的醬。 炒醬的時候火放中小火， 料要邊炒邊放。

7.把醬澆在魚身上， 上蒸籠蒸， 蒸籠的水要先燒熱喔。

8.蒸15分鐘後把蔥段放魚上， 再蒸從斷青即可出鍋。

醬蒸羅非魚的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。