涼拌銀耳腐竹怎麼做最好吃?提到吃， 大家都比較喜歡談論的， 。 而且各有各的吃法， 銀耳， 腐竹的營養價值很高。 在日常生活中我們會經常吃到， 今天我們講的就是做涼拌銀耳腐竹， 那怎麼做最好吃了？對於這個問題， 大家還不是很瞭解， 小編給大家總結了幾點， 下面給大家詳細的介紹。
1.主料：幹腐竹放點熱水泡開、銀耳放在碗裡用涼水泡開。 腐竹泡的慢一些， 要早點去泡開， 銀耳比較快。
2.黃桂切成菱形放在盆中備用， 不用太多， 主要是和微黃色的腐竹和銀耳配合， 看起來更好看爽口。
3.芹菜需要單獨製作，
4.將蔥蒜切成碎末， 越碎越好， 味道容易釋放出來。 辣椒油可以購買也可以自己製作， 根據喜好可以使用任意類型的辣椒油。 其他輔料放在旁邊備用
5.將銀耳掰成塊， 泡好的腐竹切切成條和黃瓜、芹菜放在一起， 並用筷子， 將這些食材均勻混合即可。
6.將蔥蒜放入、在放入少許醬油， 多放醋， 辣椒油根據自己的口味放入， 並放入鹽和香油， 味精即可。
7.將剛放入好的輔料和主料， 用筷子均勻攪拌。 攪拌完成品嘗一下味道， 如果不好的話在適當放入輔料即可， 達到滿意效果停止攪拌放入輔料
8.將拌好的涼拌銀耳腐竹放入到盤中， 並道些湯。
上面所講的就是有關“ 涼拌銀耳腐竹怎麼做最好吃?”知識的介紹， 相信通過上述的詳細的介紹， 大家對於 涼拌銀耳腐竹怎麼做最好吃的知識也是有一定的瞭解了， 因此， 建議廣大喜歡吃腐竹的朋友們， 在日常的生活中， 可以積極的按照上面的方式去做， 但是涼菜不要每頓飯都吃， 注意養生哦。
