杜仲燉豬腰子， 不僅是一道美食， 還是一道比較傳統的藥膳。 雖然再做法上有很多的差異， 但是主料主要是採用了杜仲這種藥材和， 豬腰子這種食物， 能夠及時的補充， 我們人體健康， 所需要的蛋白質。 適合任何的人群食用， 那麼杜仲燉豬腰子的做法是什麼呢？
做法一：
材料
主料：豬腰子800克
輔料：杜仲15克， 核桃30克
做法
1、先將豬腎切開， 去腎盞， 洗淨。
2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟後， 去杜仲、核桃肉即。
做法二：
【配方】玄參15克， 豬肝500克， 植物油、蔥、薑、醬油、白 糖、料酒、水豆粉各適量。 【製作】
1.將豬肝洗淨， 與玄參同放人不銹鋼鍋內，
2.將鍋內加植物油， 放人蔥、薑， 稍炒一下， 再放入豬肝 片中。
3.將醬油、白糖、料酒少許， 兌加原湯少許， 收汁， 勾人水 豆粉(湯汁明透)。 將明透湯汁倒人豬肝片中， 拌勻即成。
【食法】每日1次， 每次吃豬肝100克。 【功效】養肝明目。 適用于肝陰不足之目乾澀、昏花、夜 盲、慢性肝病等症。
【宜忌】腹瀉者暫不宜服。
【解析】玄參味苦、鹹， 涼， 歸肺、胃、腎經， 能滋陰， 降 火， 除煩， 解毒。 《本草綱目》稱其能“滋陰降火， 解斑毒， 利 咽喉， 通小便血滯”。 豬
肝味甘、苦、溫， 入肝經， 能補肝、養 血、明目。 此方玄參降腎火、滋腎水， 以豬肝補肝養血， 以達去 火補肝目的。 宜正常人夏季補肝食用。
上面給大家介紹了關於杜仲燉豬腰子的做法， 一些腎虛， 腎虧的男性朋友們可以去嘗試一下，
