你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於鹵水鷹嘴豆的做法。
1.鷹嘴豆洗淨後浸泡起碼一個晚上, 我是浸泡了足足超過24小時(也是不得已一直沒時間做), 期間有可能的話儘量多換幾次水;第二天撈出沖洗乾淨後稍微瀝幹;
2.浸泡好的鷹嘴豆放入鍋中, 然後加入所有鹵水汁材料至高出豆平面;大火燒開後轉小火燜煮至鷹嘴豆酥軟至自己接受的程度,
3.關火後放涼, 鷹嘴豆在鹵水中浸泡一晚吃會更入味(氣溫高的話記得放冰箱)。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的鹵水鷹嘴豆呈上桌吧!