現在生活工作忙碌壓力大, 很多人在飲食方面都不注意規律性, 就會引發各類的疾病, 自己掌握一兩道菜的健康做法, 既能享受美味, 還可以補充身體的營養, 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做川味醉鯽魚
1.鯽魚去鱗洗淨後, 在兩面都切一字刀。 切的距離短一點, 刀口深一點。
2.為防止魚碎掉, 在表面塗一層雞蛋液。
3.平底鍋中放油, 將魚煎至兩面金黃。
4.準備火鍋底料, 用這樣一袋的五分之一即可。
5.將火鍋底料用啤酒瀉開。
6.將啤酒和火鍋底料放入鍋中, 中火將魚燒至入味即可。 味道不夠可少量加鹽。
今天的介紹就到這裡結束了, 不知道您是否學會了川味醉鯽魚的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做, 一定可以成功的, 加油吧!