或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於超麻辣水煮魚這道菜的做法。
1.買一隻大大的魚， 這樣刺少。 我買的4斤， 可以吃三頓。 麻辣水煮魚、酸菜水煮魚、魚頭豆腐湯。
2.12把魚頭切下來。
3.21從魚尾切開， 魚排和魚頭留著改天吃。
4.1把每段魚肉切成薄片。
5.2把魚肉切成小段。
6.1拌勻， 醃一個小時。
7.2魚片、蔥、薑、蒜、料酒兩勺、胡椒粉少量， 鹽半勺， 雞蛋一個， 澱粉一勺，
8.把辣椒剪開， 辣椒、花椒、蔥、薑、蒜、郫縣豆瓣兩勺準備好放入碗裡。
9.鍋裡燒油， 油紅了就倒入作料。 炒香。
10.加兩碗水。
11.水開後小火在煮5分鐘這樣更辣更入味， 把魚片一片一片煮進湯裡。
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15.豆芽煮好墊在盤子裡。
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹超麻辣水煮魚， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
