洋蔥番茄炒蛋的做法

洋蔥是現在公認的降血壓、降血脂的營養蔬菜， 而配上番茄就成味香聚美的炒菜了， 這兩種食材在大菜中往往是配菜， 但是單獨或者組合烹製， 又會出現不一樣的美味。 今天我們瞭解一下洋蔥番茄炒蛋的做法， 簡單的做法能讓您享受高營養的飲食， 也能讓您食欲大增的。

1.番茄去皮。

2.把洋蔥洗淨切絲， 番茄切塊， 雞蛋打散。

3.炒鍋倒入橄欖油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

4.鍋中再加少許油爆香蔥花， 倒入洋蔥炒香。

5.加入番茄翻炒。

6.加入番茄醬。 繼續翻炒片刻。

7.加入鹽。

8.加少許糖繼續翻炒。

9.然後倒入炒好的雞蛋混合均勻。

10.淋入少許的水澱粉炒均勻關火。

現在醫學研究發現， 每個人每天食用一到兩個番茄就能夠滿足我們身體對維生素的需求， 每天喝上一杯番茄汁， 還可能起到美容養顏的作用， 可以讓我們的皮膚更光滑更細嫩， 尤其是經常面對電腦工作的朋友， 可以起到很好的防輻射作用。