芝麻木耳湯具有一定的調養效果， 木耳具有很高的營養價值， 是非常有營養的一種菌類， 具有很好的降血脂的效果， 而芝麻的蛋白質豐富， 其亞油酸對人體的營養需求是很有好處的， 具有促進消化和加強免疫力的效果， 做為芝麻木耳湯可做早餐湯品， 製作比較方便。
黑木耳芝麻湯
原料：黑木耳60克， 黑芝麻15克。
黑木耳芝麻湯的做法
1．黑術耳洗淨， 分成相等兩份。
2．鍋燒熱， 將其中一份黑木耳放入鍋內， 以文火翻炒， 待炒出香味後盛出備用。
3．另起鍋， 炒香黑芝麻， 加適量清水， 同時投入兩份黑木耳， 共煮半小時，
愛心提示：黑芝麻、黑木耳均有潤湯通便之功效。
芝麻的功效與作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質， 還有糖類、維生素、礦物質。 芝麻所榨之油稱香油， 又稱麻油， 主要為油酸和亞油酸的甘油酯， 生熟可食， 除大便滑瀉者外諸病無忌， 是調味品中香氣濃郁的一種。
以上就是芝麻木耳湯的做法， 可以根據自己的喜好， 適當加入其他的食材， 如可以打入一個雞蛋， 做成木耳蛋花湯等， 也可以適當放入香醋等， 都是很好的選擇， 可根據自已的飲食習慣來調節， 芝麻木耳湯具有一定的營養價值， 對身體是很有好處的。
