電餅鐺作為家裡烹飪的必備用品， 主要用於烤、烙、煎等。 對於吃貨的妹子們， 福利來了， 因為電餅鐺不僅能烤、烙、煎， 還能做一些可口的點心， 比如南瓜餅， 這是小編很愛吃的一個小點心， 在家閑來無事自己就可以動手， 又簡單又健康， 吃著放心， 下面小編把電餅鐺做南瓜餅的做法也介紹給你們。
電餅鐺製作南瓜餅的原料：脆南瓜(南瓜還有脆面兩種)500克左右(可因人而定),一小碗麵粉,雞蛋一枚,食鹽調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量。
電餅鐺製作南瓜餅的做法：
1.把南瓜洗乾淨去皮,用擦子擦成細絲後,把雞蛋打爛放入南瓜絲攪拌均勻後,根據口味放入調味料,然後把麵粉倒入南瓜絲裡攪拌成幹糊狀。
2.電餅鐺預熱後倒入食用油,電餅鐺上蓋用刷子刷上油,把南瓜死倒入電餅鐺裡,用木鏟攤勻後蓋蓋子。
3.時間可根據南瓜死多少而定,大約5分鐘後,把凝固後的南瓜餅翻身切成小塊,待兩面煎至金黃色後裝盤即可。
南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C。 南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。 南瓜還含有豐富的礦物質， 以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。 南瓜中還含有一種叫作“鈷”的成分， 食用後有補血作用。 總之南瓜是個好東西。
南瓜還可以做湯，
