隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道幹煎香酥魚的做法， 趕快來學習一下吧！
1.12原料;鰨目魚
2.21鰨目魚剝去魚皮， 去內臟， 清洗乾淨。
3.清洗乾淨的鰨目魚放少許鹽。 （鹽一定要少量， 只是為了稍稍有些底味）
4.加入花椒粒， 加入料酒， 至少要醃漬1小時。
5.醃漬好的魚放入通風處淋幹水分。
6.炒鍋置火上， 放食用油燒熱， 放入瀝幹水分的魚。 （如果沒把握不粘鍋， 可 以在魚身上拍上一層幹澱粉）
7.不要急著翻面， 要煎至一面定型後，
8.煎至金黃焦脆， 取出， 撒上椒鹽粉或孜然粉、辣椒粉即可。
9.來一張特寫， 看看酥不酥。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的幹煎香酥魚你學會了嗎？
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