紅棗是女人的養顏補血佳品， 但是如果當當吃紅棗， 紅棗的功效並不能很好的發揮， 學會一些搭配方法會讓紅棗營養翻倍。
紅棗養生功效揭秘：
1、紅棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞。 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白， 保護肝臟。
2、紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 經常食用鮮棗的人很少患膽結石。 這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少。
3、紅棗中富含鈣和鐵，
食用宜：
生吃時， 棗皮容易滯留在腸道中而不易排出， 因此吃棗時應吐棗皮。
食用忌
紅棗雖好， 但吃多了會脹氣， 因此應注意控制食量。 濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
讓紅棗營養翻倍的食療方：
1、紅棗菊花粥
材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，
做法：上述材料一同放入鍋內加清水適量， 煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。
2、紅棗茶
材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中， 加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過慮掉，
功效：補血， 健脾胃。
3、紅棗木耳湯
材料：紅棗10枚， 黑木耳15克， 冰糖適量。
做法：將紅棗沖洗乾淨， 用清水浸泡約2小時後撈出， 剔去棗核。 黑木耳用清水泡發， 摘洗乾淨。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。
用法：每日早、晚餐後各服一次， 可以補虛養血。
功效：適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。 無病者食之， 可起到養血強壯的保健作用。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。
注意：濕痰及積滯者不宜多食。
4、七錦糯米粥
原料：500克糯米、30克桂圓幹、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法：先將桂圓去殼，
5、羊乳紅棗粥
原料：300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法：先將生曬參切成片、紅棗去核， 然後將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內， 加入適量水， 用旺火煮30分鐘， 再倒入羊乳煮片刻即成粥。
6、芝麻龍眼粥
原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法：先將龍眼與紅棗去核， 洗乾淨備用， 然後將淘乾淨的糯米放入鍋內， 加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水， 用旺火煮至六成熟， 再加入紅糖， 煮至黏稠即可。
7、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克薑、60克白糖。
做法：先將姜切成絲， 然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、薑放入鍋中， 加入適量水， 用中火煮沸後， 加入糯米、白糖， 再煮至米爛成粥即可。
8、紅棗當歸粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。
服法：每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。
功效：具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
9、紅棗養神湯
材料：紅棗20克， 薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，
做法：將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘， 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只， 煮上半小時， 加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。
10、薑棗茶
材料：生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用。 每次1525克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次。
功效：具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效， 久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
上面為大家介紹了紅棗的營養搭配方法， 另外要提醒大家， 紅棗吃多了肚子會脹氣， 不能一次性吃太多。
