油淋魚的做法

現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做油淋魚

1.將魚處理乾淨， 準備蔥， 薑， 蒜。

2.將魚斜開幾刀， 方便入味， 抹點鹽和料酒。

3.蔥， 薑， 蒜， 切碎。

4.將蔥薑蒜碎塞進魚肚， 餘下的碼在魚身上， 墊在盤底。

5.鍋內加水燒開， 盤中魚用兩支筷子支起， 大火蒸8分鐘。

6.準備調料汁。 醬油， 醋， 花椒水各一小勺， 糖， 雞精各少許放入小碗攪均。

7.關火後， 再虛蒸5分鐘。

8.將蒸好的魚裝入盤中，

9.另起鍋將油燒熱。

10.燒熱油澆至魚上的蔥椒上， 即可。

到這裡， 關於油淋魚這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。