對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做鮮蝦扒豆腐。
1.準備所有材料。
2.1起鍋下適量清水煮開。
3.2姜去皮切片及切絲， 將蝦去殼去蝦線洗淨倒入適量料酒及薑片醃制15分鐘， 蔥洗淨切段、小米椒切粒、豆腐切塊待用。
4.12在開水裡倒入一點油， 把切塊的豆腐在開水裡灼熟。
5.21將豆腐撈起盛煲內。
6.1將鮮蝦仁倒入爆炒至轉色。
7.2另起炒鍋熱油， 倒入薑絲爆香。
8.盛起倒在煲裡的豆腐面上。
9.準備調味汁， 適量蠔油、醬油、生粉、清水混合待用。
10.另起鍋熱油下最後一點薑絲爆香。
11.倒入調好的調味汁。
12.煮開後即可停火。
13.將煮好的調味汁淋在蝦仁豆腐面上， 最後灑上蔥段及小米椒粒裝飾。
鮮蝦扒豆腐的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。
