人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下酥香馬鮫魚。
1.馬鮫魚洗淨切片, 用料酒和鹽醃一會
2.蔥和香菜的菜梗和菜葉分開切, 和蔥白和菜梗用刀背輕輕壓一下
3.把每片魚片都裹上幹麵粉
4.油中溫, 放入魚片軋至兩面金黃撈起
5.坐鍋, 放入蔥白和菜梗爆香, 加點雞精, 再放入魚片翻炒一會, 淋上少許生抽, 最後加入香菜就可以出鍋了
家人的健康是主婦們最大的心願,