家常糖醋帶魚的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下家常糖醋帶魚的做法。

1.帶魚處理後切段， 放入蔥薑蒜進行醃制， 老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁， 備用。

2.1鍋中放入適量油， 至八成熱。

3.2幹澱粉放入盤子中， 備用。

4.1將魚段放入油鍋中炸

5.2帶魚段裹上幹澱粉

6.炸至兩面焦黃， 表皮變硬後撈出。

7.鍋中留底油， 放花椒、大料、桂皮爆香，

8.放入炸好的魚段， 快速翻勺， 使魚段全部裹上碗汁， 出鍋。

9.酸甜適口， 回味無窮。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的家常糖醋帶魚， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。