很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好胡蘿蔔乳酪蛋糕。
1.12胡蘿蔔擦最細的絲
2.21帕馬臣乳酪磨粉末， 也可以直接買帕馬臣乳酪粉用
3.胡蘿蔔細絲與乳酪末混合， 麵粉與澱粉混合
4.蛋白和蛋黃分離， 取蛋白用， 用打蛋器低速打出大粗泡後， 加入1/3的細砂糖從中速到高速繼續攪拌
5.1將低筋麵粉和玉米澱粉混合後過篩，
6.2當蛋白泡沫比較細膩時， 再加入1/3砂糖， 繼續高速攪拌， 直至蛋白基本打發成蓬鬆泡沫， 加入剩下的糖， 繼續打發至濕性發泡， 也就是用打蛋器頭挑起一些蛋白糊， 呈現可以輕輕彎下的狀態即可
7.然後倒入混合好的胡蘿蔔和乳酪
8.蛋糕模子事先要塗一些黃油或無味玉米油， 以更方便脫模， 把蛋糕糊倒入模具中， 要輕磕幾下模具， 把氣拍出
9.送入已經預熱到170度的烤箱內烤約30~40分鐘即可。 當時間差不多時， 可以用一根牙籤刺入蛋糕中心位置， 輕輕轉動下拔出牙籤， 若沒有沾上面渣則說明已經烤熟。 需要說明的是， 因為這款蛋糕會添加不少胡蘿蔔和乳酪，
10.蛋糕烤好後， 取出自然降溫後要放入保鮮袋中或者飯盒裡保存， 吃時再取出， 以保持蛋糕水分
今天的介紹胡蘿蔔乳酪蛋糕， 很高興和您們分享， 大家不妨也來試試吧， 一定會讓你有所收穫的哦。
