秘制幹燒鉗魚的做法

食欲也是一種欲望， 為了滿足這種欲望， 你會到處涉獵。 雖然這過程中， 你無數次滿足過， 但是心裡始終還是空空的， 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求， 小編現在就來為你介紹下秘制幹燒鉗魚的做法。

1.準備香料以及蔥薑蒜末。

2.將魚塊上漿。 麵糊的調製方法：一茶匙料酒， 少許鹽味精， 一個雞全蛋， 麵粉適量， 水適量（能包裹住魚塊為准）

3.倒入一碗量的油， 燒熟後冷卻至6成熱， 倒入上漿的魚塊， 小火炸至金黃

4.將炸制好的魚塊撈起。 直到所有魚塊炸制完畢

5.待所有魚炸好後， 鍋內油留一半， 將1步奏的香料以及蔥薑蒜末倒入，

6.倒入魚塊， 加入沒過魚塊的開水或高湯。 把水燒開後轉為中火。

7.中火收汁， 加入鹽， 味精， 雞精調味

8.起鍋裝盤， 淋上醬汁， 撒蔥花。 完成~~

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的秘制幹燒鉗魚， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。