4大自助餐誤區 午餐吃比晚餐佳

越來越多人吃自助餐， 而且人們往往想要一頓吃回本， 便不顧健康， 專挑貴且不飽的食物， 其實吃自助餐時有技巧的， 下面告訴大家4個吃自助餐的誤區。

午餐吃自助餐比晚餐佳

如果想吃自助餐， 建議選擇午餐進食， 因為午餐吃自助餐， 有更充裕的工作與活動量來消耗熱量；晚餐吃自助餐， 則較無法消耗掉。

先吃卡路里較低的食物， 以減少饑餓感， 且有助於後來吃高卡路里食物時， 食量會自然縮小。 建議按下列序進食：冷盤、蔬果→湯→海產→肉類→飯面→甜品。

吃自助餐的幾大誤區

1、專挑貴的吃

吃自助餐時，

人們往往喜歡選取肉食或海鮮等比較貴的食物。 但過量的蛋白質和脂肪食物， 一來營養素含量比較低， 二來會抑制胃液的分泌和胃的蠕動， 並使腎臟超負荷運轉， 造成腎臟功能損害。 此外， 海鮮等蛋白質含量過高的食物， 對某些人來說比較危險， 比如正在發燒、發炎、起疹子的病人。

2、把本吃回來

很多人吃到最後， 都是硬塞進去， 實際上吸收不了那麼多， 不但會使攝入的總能量增加， 還會導致胃容量增高， 出現腹脹、食滯、消化不良等。

3、餐前留肚

頭一餐吃得少， 容易導致暴飲暴食， 出現頭暈腦漲、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等症狀， 嚴重的話， 還會引起急性胃腸炎， 甚至胃出血。

4、喝水少

剛開始用餐， 最好喝幾口湯先舒潤喉和食道，

有利食物通暢進入， 同時促進腸胃蠕動， 啟動唾液、胃液等消化液的分泌。 否則， 就餐後會感到口渴， 到那時再喝水， 反而會沖淡胃液。