巧克力三重奏蛋糕的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹巧克力三重奏蛋糕的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

2.2這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似， 不贅述了。 這個慕斯看著要連續做三種， 其實很簡單， 就是除了三種巧克力分別融化外， 其他材料的量基本一致， 只是白巧比較甜， 所以減了10克糖， 我們乾脆把這糖平均犧牲到三種慕斯裡， 這樣， 後面的材料就可以一次性做成，

3.將冷水軟化好的魚膠片加入離火略冷的1中， 拌勻， 過篩濾去結塊

4.淡奶油打至6分發， 和2拌勻， 分成3等份備用

5.依次融化巧克力， 第一個是白巧， 融化好喝一份蛋奶糊拌勻， 倒入半圓模， 冷凍十分鐘至凝固在凝固白巧同時， 融化牛奶巧克力， 其他步驟同上， 這樣依次三重奏巧克力就做好了

6.取一片特濃巧克力蛋糕片， 蓋在最上， 冷藏過夜

巧克力三重奏蛋糕理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。