優酪乳蔓越莓戚風的做法

當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於優酪乳蔓越莓戚風詳細做法。

1.將蛋黃和20克細砂糖打至糖溶化、蛋液變濃稠， 沙拉油和優酪乳逐步加入到蛋黃液中， 加入幾滴香草精提香

2.低粉和鹽混合， 過篩兩次後加入蛋黃液中， 用橡皮刮刀翻拌均勻至麵粉無小顆粒

3.蛋清中加入檸檬汁， 用電動打蛋器打出大泡後， 分三次加入60克細砂糖，

4.烤箱預熱150度

5.將蛋黃糊和1/2的蛋清糊混合， 快速翻拌均勻， 再繼續加入另外1/2的蛋清糊和蔓越莓,再拌勻後倒入蛋糕模， 輕輕震一震， 將表面輕輕刮平

6.放入烤箱中下層， 搭好錫紙牆， 烤約95分鐘， 中途不開烤箱門， 烤好後馬上倒扣晾涼以防回縮

優酪乳蔓越莓戚風的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。