每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下清蒸剁椒臭豆腐幹的做法。
豆腐乾的做法">
1.1將發酵後的豆腐乾切片待用。
2.2用密封的保鮮盒將豆腐乾泡在莧菜水裡， 放入冰箱發酵3天。
3.先澆上少量的莧菜杆水， 再放上蔥薑和剁椒， 最後再澆上菜籽油。
4.上鍋用大火清蒸5分鐘。
5.聞得臭吃得香的清蒸剁椒臭豆腐就做好了。
看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，
用新鮮豆腐，經過加工冷凍而成的凍豆腐，內部組織結構發生了變換，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，而蛋白質，維生素，礦物質破壞較少。同時，還含有一種酸性物質，這種物質能破壞人體的脂肪和營養素，凍豆腐的特點是孔... [詳細答案]
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
儘量少吃點!!臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮不易多吃!聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，還能起到防病保健的作用。實驗發現，豆腐... [詳細答案]
臭豆腐在製作過程中，一般是現將一大塊豆腐煮熟後切成若干個小塊，再一層一層的放入缸、盆等容器中，然後將容器密封起來發酵。在這個過程中的最後環節，封口的時候，有一種毒菌，肉毒梭菌也會浸入容器中。 肉毒... [詳細答案]
