圓白菜是我們生活中非常常見的一種蔬菜也稱為捲心菜、包菜。 它的做法非常的多， 我們可以根據個人不同的喜好來做成不同的食物， 也可以搭配不同的食物做起來都很不錯。 其實圓白菜對我們的身體非常不錯， 如果常吃的話對我們身體非常有益。 那麼， 炒圓白菜的家常做法， 具體是什麼呢?
做法一：
材料
包菜， 五花肉， 薑， 蔥花， 蒜末， 番茄， 醬油， 鹽， 少許糖， 青椒
做法
1、起鍋燒熱後放油， 油燒熱後， 放肉片劃散， 炒至肉片變色時盛出
2、鍋底留少許油， 放生薑、蔥花、蒜末爆香， 放切好的番茄炒出紅油， 略放點醬油，
3、想吃脆點的直接大火炒至包菜斷生， 想吃爛點的， 略旋小半碗水， 大火燒開後蓋鍋蓋， 轉中火焐至包菜熟透。 略放點青椒絲， 轉大火收汁， 翻炒至青椒斷生即可。
做法二：
材料
主料：圓白菜250克，
調料：辣椒(紅， 尖， 幹)10克， 植物油15克， 鹽2克， 花椒3克， 雞精1克， 醬油5克
做法
1. 圓白菜洗淨去除大筋， 葉子切成塊;
2. 幹辣椒洗淨， 切段;
3. 鍋內倒油燒熱， 放入花椒炒出香味後撈出不要;
4. 倒入幹紅辣椒、鹽、圓白菜， 雞精翻炒， 待圓白菜稍軟即可。
做法三：
材料
圓白菜一顆
做法
步驟1：圓白菜去幫， 手撕成小片狀， 然後洗乾淨， 瀝幹水分。 把蔥、薑、蒜切成末待用。
步驟2：在鍋內加適量油， 放入幹辣椒段、花椒炒香， 再加蔥、薑、蒜末略炒;下圓白菜片煸炒。
步驟3：加些醬油，
炒圓白菜在我們生活中也很常見， 幾乎每家的餐桌上都出現過這樣一道菜吧!雖然現在物質條件變好了也不要吃得過分油膩， 整天吃葷的， 搭配一個這樣清淡的圓白菜我覺得是非常不錯的。 我們應該注重合理的飲食搭配， 營養均衡， 這才是我們正確的飲食方式。
