菊花魚的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下菊花魚這道菜的做法。

1.去頭去尾， 處理魚身

2.剔出兩旁的魚肉

3.魚肉切成塊， 改十字

4.魚塊加蔥、薑、醬油、老酒醃制一下

5.醃好的魚塊裹上一層澱粉

6.下油鍋定型

7.魚塊下油鍋定型

8.複炸一遍， 炸至金黃

9.魚塊複炸一遍， 炸至金黃

10.番茄醬加少許鹽、糖， 加點醋， 匯點水， 攪勻

11.小火加熱醬汁， 澱粉加少許水勾芡，

菊花魚對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。