南瓜餅是一道漢族菜式， 而且吃起來的額時候是很好吃的了。 不僅僅南瓜餅吃起來味道很厚， 而且其實還有不同程度的營養的了。 而還可以使用烤箱去做南瓜餅的了。 其實南瓜餅的胡， 就是一種以南瓜為原料做成的餅的了。 而且如果用烤箱去做的時候， 那麼和普通的製作方法都不太一樣。 烤箱版南瓜餅的做法是什麼？
南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素， 其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B1 0.05mg%， 維生素B2 0.06mg%， 維生素C 5mg%;此外， 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。
近代營養學和醫學表明， 多食南瓜可有效防治高血壓， 糖尿病及肝臟病變， 提高人體免疫能力， 本道菜以南瓜和排骨為主料， 加入了小白菜， 幹香菇， 干貝， 營養更為全面， 色澤鮮豔， 口感甘甜， 在這炎熱的夏天確屬一道開胃粥！
芝麻南瓜餅的做法
材料：南瓜， 蜂蜜， 麵粉， 糯米粉， 麵包糠， 食用油。
1， 將南瓜切塊去瓤， 蒸熟後去皮搗成泥， 加蜂蜜， 麵粉， 糯米粉， 和成
軟軟的南瓜麵團。 先做成小劑子， 再壓成小圓餅， 沾勻麵包糠。
2， 鍋內加油， 南瓜餅下油炸至金黃色即可。
主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).
做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子， 再壓成小圓餅，
1、南瓜去皮
2、切大條入蒸鍋大火蒸半小時；
3、、取出蒸好的南瓜用勺子壓成泥（南瓜泥大概是750克）；
4、甜玉米粒煮半成熟；
5、將糯米粉加入南瓜泥， 加糖拌勻成南瓜麵糊；
6、烤箱預熱200度， 烤盤鋪錫紙， 刷一層薄油， 撒一層玉米粒；
7、將南瓜麵糊鋪到烤盤裡抹平再刷一層薄油；
8、最後在上面再撒一層玉米粒， 送進烤箱200度烤50分鐘。 （請看小帖士備註2）
烤箱版南瓜餅的做法小貼士
1、南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻（Cr）對防治糖尿病起著主要的作用。
2、南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質， 能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。
烤箱版南瓜餅的做法是很簡單的了。
