對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習番茄肉片的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.瘦肉洗淨血水, 切成薄片。
2.切好的瘦肉放入碗裡, 加入少許鹽、醬油、澱粉略醃制一會。
3.番茄去皮洗淨後切成片, 青椒去蒂去籽切成片, 蔥薑蒜切末。
4.炒鍋上火, 倒入油燒熱, 下蔥薑蒜炒香後放入肉片翻炒斷生。
5.放入番茄片和青椒片翻炒翻炒。
6.放入少許料酒翻炒翻炒。
7.放入鹽、生抽、白糖調味。
8.調好味後用水澱粉勾芡, 淋入少許香油翻炒均勻即可。
美食的誘人, 只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了番茄肉片這道菜的做法之後, 自己真的應該嘗試做起來。