很多人都不會做飯, 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮, 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的, 味道真的不一樣, 關於毛豆雜炒豆腐的做法, 你可以自己動手做一下, 然後自己品一下, 相信味道絕對不一樣。
1.材料:毛豆、老豆腐
2.12豬肉末、鹹菜(已清洗)
3.21將毛豆剝殼淘洗一下, 待用。
4.1將已清洗的鹹菜放在案板上切碎, 待用。
5.2將老豆腐用手抓碎, 待用。
6.隨後, 將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、斷生, 撈出。
7.燒鍋倒油燒熱, 下入豬肉末, 加適量的料酒。
8.1翻炒翻炒。
9.2加適量的生抽。
10.接著, 合入切碎的鹹菜和焯好的毛豆翻炒一下。
11.然後, 合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
12.最後, 加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.調味炒勻, 即成。
15.出鍋, 裝盤。
這道毛豆雜炒豆腐的做法小編為你介紹完了, 那麼大家在做菜的時候, 小編也提醒一定要用心去做, 才能做出美味的菜肴哦!