茄汁釀豆腐的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於茄汁釀豆腐

1.把香菇洗淨切小顆粒 ， 胡蘿蔔洗淨切小丁洗淨 、番茄洗淨切小丁

2.把豆腐切成長方形， 用小勺子從中間挖出多餘的豆腐

3.新鮮蝦仁洗淨， 加入少許鹽， 放、加入白胡椒粉， 料酒和幹澱粉， 用手抓勻， 醃制5分鐘

4.熱鍋涼油， 待油5成熱時， 放入香菇丁、胡蘿蔔、加入蠔油，

5.把炒好的香菇丁和蝦仁用小勺子放入豆腐盒子裡

6.放入蒸鍋， 大火燒開後蒸4分鐘後取出

7.熱鍋涼油， 油5成熱時， 倒入番茄炒軟後， 加入糖和鹽， 白胡椒粉， 味極鮮、番茄醬炒勻

8.加清水攪均勻， 大火煮開後， 轉成中火， 慢慢將湯汁收濃稠出鍋， 把湯汁澆在豆腐上即可。

雖然茄汁釀豆腐的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。