清蒸皖魚的做法

疾病來時悄然無聲， 但是對人體的危害卻是極大的。 所以， 為了防病， 我們得改變自己的生活狀態。 而改變， 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於清蒸皖魚這道菜的做法。

1.新鮮皖魚半條（清蒸最好用魚腩那邊）

2.清洗乾淨， 並在背上劃幾刀。 用少許鹽把魚的正反面擦一遍（不用太多鹽， 因為後面放的醬油會多一些）

3.放蒸碟上擺好， 加些酒， 撒上薑絲， 大蒜醃制十分鐘。

4.上鍋大火蒸上十分鐘

5.準備些蔥絲， 大蒜（不喜歡太重蒜味可以不再加），

6.蒸熟後， 把配料撒上， 淋上醬油， 用一鍋燒熱油， 把油淋魚身上即可

7.非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了

8.非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了

如果你想做清蒸皖魚這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。