有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹什錦蝦仁, 趕緊學習一下吧。
1.用清水洗淨蝦體, 去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線。 加入鹽和料酒醃制15分鐘後加入一勺澱粉抓拌均勻。
2.準備玉米粒和豌豆。
3.鍋中倒油, 油熱後倒入蝦仁滑炒, 蝦仁變色即可, 速度要快以免蝦仁炒老。
4.另起鍋加入少許油, 將玉米粒和豌豆翻炒至熟。
5.加入鹽和黑胡椒粉翻炒均勻。
6.加入事先炒好的蝦仁, 翻炒均勻即可出鍋。
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟,