癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於家常燜豆腐
1.調料準備好：一顆大料， 花椒幾粒， 大蔥切三五片， 小蔥一根切末出鍋後備用， 蒜切末，
2.13勺油， 大火燒熱後放入大蔥片、花椒、蒜末， 出香味後放入五花肉， 煸炒至金黃色。 （肥肉煸炒時容易濺出油， 快六七成熟的時候一定要小心！）
3.2要買北豆腐哦， 鹵水豆腐適合燒菜吃
4.1放入調料繼續煸炒， 有香味出來了哦~~~ 加水蓋好鍋蓋燜豆腐， 熱水涼水均可， 水量超過豆腐為宜。 一直都是中大火哦！
5.2五花肉8成熟的時候（色澤偏金黃色）把肉盛出， 或置鍋邊， 放入豆腐， 不要著急翻動豆腐， 讓油煎一下豆腐， 表皮金黃色稍微翻動一下， 讓豆腐都色澤均勻。 煎豆腐 時間稍微長些， 這樣做出的豆腐外焦裡嫩而且不易碎掉
6.蓋好蓋子， 燜著
7.水沸騰後轉為小火慢慢燜燉， 35分鐘即可
8.出鍋裝盤， 撒上小香蔥末， 豆腐香味肉香味還有蔥香味， 簡單易學， 關鍵是味道特別好， 不妨試試哦~~
也許你以前吃過家常燜豆腐， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。
