白蘿蔔， 價格便宜， 製作美食的時候做法簡單， 不過卻是很多人心目中的寶， 因為這樣的美食價格便宜， 效果好， 吃了對人身體好， 白蘿蔔有止咳化痰的功效， 還有治療疾病的作用， 俗話說， 蘿蔔上街， 醫生請開， 這些都是有道理的， 用蘿蔔還能結合海帶來燉湯， 海帶的功效一點也不比蘿蔔差， 各有各的好處， 那麼這個蘿蔔海帶湯的做法有哪些?
白蘿蔔海帶排骨湯對滋養身體有著很大的功效， 而且製作起來也都是比較簡單些， 因此說我們在製作的時候， 只要掌握一些要點， 我們就可以輕鬆的製作出這樣的佳餚來，
材料：
白蘿蔔：1根
排骨：500克
鮮海帶：200克
瑤柱：10克
薑：2片
水：8碗
做法：
1.將鮮海帶浸泡2-3個小時， 取出沖淨， 切成大小適中的片狀;
2.白蘿蔔洗淨， 削皮切塊;
3.瑤柱洗淨， 用清水稍浸泡;
4.排骨洗淨， 切塊， 汆水撈起;
5.煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮沸， 轉中小火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。
海帶結蘿蔔排骨湯的做法：
材料：排骨， 幹海帶結， 白蘿蔔， 薑片， 料酒， 鹽
做法：
1.幹海帶結提前泡發洗淨。
2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。
3.排骨切塊洗淨， 入沸水汆燙一下撈出。
4.鍋內到滾水， 放入排骨， 薑， 料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。
5.在將海帶結和白蘿蔔放入， 大火燒滾， 轉小火繼續燉20-30分鐘。
6.最後加適量鹽調味。
主料白蘿蔔200g幹海帶50g排骨150g 輔料蔥薑適量鹽適量黃豆適量雞精適量香油適量
步驟
1.準備好食材。
2.幹海帶用水浸泡一晚上， 等體積變大以後， 多洗幾次， 洗淨沙土。
3.排骨冷水下鍋， 鍋裡放兩片薑， 煮到鍋開， 撈出備用。
4.另準備一個鍋， 加入適量水， 水開後， 放入切好的海帶。
5.放入排骨。
6.放入少許蔥和薑。
7.加入少許黃豆。 中火煮半個小時左右。
8.這時候再放入白蘿蔔。
9.熬湯時候， 表面會有些浮沫， 要用小勺子撈出丟棄。
10.再熬半小時左右， 放入鹽。
11.最後關火放入少量雞精。
12.臨出鍋前， 淋上少許香油。
13.喝之前， 可以撒上少量香菜。
蘿蔔營養分析：
蘿蔔所含熱量較少， 纖維素較多， 吃後易產生飽脹感， 這些都有助於減肥。
蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，
蘿蔔中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動， 有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病
這些美食的做法足夠讓一些不會的人及時學會的， 在製作這個美食的時候大家一定要記住了， 蘿蔔最好是煮熟， 不能太硬了， 這樣不好吃， 營養也不夠， 而燉蘿蔔海帶湯的話喜歡吃肉就加肉， 不喜歡吃肉的話也可以選擇不加肉， 當我們在製作美食的時候還要注意嘗一下味道， 湯不能吃太鹹了。
