一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下皮饢燒鯉魚。
1.食材：鯉魚 饢 植物油 鹽 料酒 白糖 雞精 醬油 番茄醬醬 辣皮子蔥薑
2.在背上切成花刀
3.用鹽醃制20分鐘
4.蔥姜辣皮子洗淨切片
5.熱鍋涼油， 油熱6成加鯉魚， 炸到鯉魚一面發硬直挺
6.翻面繼續炸到兩面金黃色撈起
7.鍋底留底油， 加蔥姜幹辣皮子炒出香味
8.加鯉魚料酒醬油鹽白糖
9.加水蓋過鯉魚表面，
10.加番茄醬雞精在煮一會
11.把饢放在鯉魚上面燜一會入味
12.把饢撈起， 切三角形的小塊在盤子裡復原饢的形狀， 擺在盤子一圈
13.鯉魚出鍋裝盤， 把湯汁澆在鯉魚上面， 撒上香蔥末即可
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
