朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做芹葉拌豆腐這道菜的全部技巧。
1.豆腐切成1釐米大小的方塊。
2.切好的豆腐放入沸水中焯水一分鐘去除豆腥味。
3.芹菜葉洗淨後放入沸水中焯水10秒左右。
4.把焯好水的芹菜葉沖涼後切小段， 蒜去皮拍扁成蒜泥。
5.把豆腐、芹菜葉、蒜泥放入涼拌大碗裡。
6.加入適量的鹽、醬油、醋、雞精拌勻。
7.淋入香油和油辣子拌勻即可。
芹葉拌豆腐的做法
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