很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家五花肉燒墨魚頭的做法, 認真看一下吧
1.墨魚幹需要提前浸泡備用。
2.121準備好 八角 桂皮 辣椒。
3.212準備好五花肉和墨魚頭。
4.1五花肉洗淨切成大塊。
5.2蔥切段, 薑切片。
6.1冷水把肉下鍋燒開, 把肉焯水。
7.2墨魚頭斬成塊。
8.將墨魚頭焯水。
9.鍋中注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。
10.再下入蔥薑繼續煸炒。
11.下入焯水的五花肉, 小火煸炒至五花肉出油。
12.加入紅燒醬油和冰糖 料酒。
13.翻炒均勻後加入焯水的墨魚頭繼續煸炒均勻。
14.加入開水, 沒過五花肉。
15.大火燒開轉小火, 燜至40分鐘。
16.加入鹽, 再燜至20分鐘, 湯汁濃縮即可。
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了五花肉燒墨魚頭的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。