松鼠素魚的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關松鼠素魚這道菜的做法吧。

1.儘量選擇比較粗的而且粗細均勻的杏鮑菇；

2.切成長短適當， 粗細均勻的小段；

3.每小段在介面上改刀， 切十字花樣， 怕切斷的可以墊上筷子；

4.切好的杏鮑菇；

5.用熱水稍微焯燙一下讓杏鮑菇變軟；

6.杏鮑菇甩掉水分， 拍上生粉；

7.下鍋炸， 炸的時候先擺在漏勺裡面，

8.炸的時候可以開始製作造型， 用胡蘿蔔刻出來魚頭魚尾；

9.用番茄炒醬料；

10.放進去適量玉米粒， 放進去糖、白醋、食鹽調味， 最後加水澱粉收汁；

11.炸好的杏鮑菇擺在盤裡， 上面澆上料就可以啦！

12.最後， 美味的松鼠素魚出鍋啦！

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道松鼠素魚， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。