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牛肉海帶的做法有哪些

牛肉海帶的這個味道是非常鮮美的, 好吃還健康, 而海帶也算是海裡面的一種植物, 這樣的植物營養價值高, 碘元素很豐富, 很多口臭的人就可以多吃這個海帶, 牛肉可以有強健身體的功效和作用, 如果多吃這個牛肉的話將會讓人的身體發育更好, 那麼下面我們來看看這個牛肉海帶湯的做法有哪些?

做法一

原料:

海帶:牛肉(按1:1)、大蔥、蒜頭。

配料:

白醬露、香油(白醬露是無色醬油。 也可以用普通醬油, 但湯的顏色會黑一些。 韓菜中有專門做海帶湯的醬油。 )

菜譜做法:

1.把海帶切成1×5cm的條, 加一碗水先放微波爐煮7,

8分鐘。 (韓國的海帶跟我們這邊的稍有點不同, 韓菜的菜譜中沒有這一道工序。 )

2.牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻, 醃10分鐘。 大蔥切絲3.鍋裡倒少許的油, 燒到7成熱, 放入蒜頭爆香取走。 (韓菜中是用蒜末醃牛肉, 感覺味道太重。 )

4.放入牛肉翻炒, 牛肉變色後倒入煮熟的海帶(連水)。 加鹽、煮開。 最後放入大蔥即可。

菜譜小貼士:

小貼士在韓國海帶被視為滋補聖品。 海帶含豐富的蛋白質, 維他命A, 礦物質, 碘。 易於吸收, 對身體有莫大的益處。 另外, 海帶含可溶性纖維, 比一般纖維更容易消化吸收。 多食海帶可補碘、補血、瘦身。

做法二

食材用料:

海帶

牛肉

大蔥

蒜頭

白醬露

菜譜做法:

1.把海帶切成1×5cm的條, 加一碗水先放微波爐煮7, 8分鐘。 (韓國的海帶跟我們這邊的稍有點不同,

韓菜的菜譜中沒有這一道工序。 )

2.牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻, 醃10分鐘。 大蔥切絲

3.鍋裡倒少許的油, 燒到7成熱, 放入蒜頭爆香取走。 (韓菜中是用蒜末醃牛肉, 感覺味道太重。 )

4.放入牛肉翻炒, 牛肉變色後倒入煮熟的海帶(連水)。 加鹽、煮開。 最後放入大蔥即可

菜譜小貼士:

小貼士在韓國海帶被視為滋補聖品。 海帶含豐富的蛋白質, 維他命A, 礦物質, 碘。 易於吸收, 對身體有莫大的益處。 另外, 海帶含可溶性纖維, 比一般纖維更容易消化吸收。 多食海帶可補碘、補血、瘦身。

如果自己覺得海帶怎麼做好吃的話就怎麼做吧, 而上面我們所推薦的這些方法來製作這個海帶牛肉湯的話也是可以得到很好的營養,

味道也是很鮮美的, 而牛肉海帶湯也能夠吃出更加健康的身體, 這樣有品位的菜在生活中也是有很高排名的。

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