牛蒡是中藥中很名貴的一種藥材， 如果得病了， 那麼一些疾病也是可以選擇吃這個牛蒡來改善疾病症狀的， 而吃牛蒡還有很多其湯的功效， 牛蒡不僅有藥效， 也可以用牛蒡來製作各種美食， 用牛蒡做的美食可多了， 很多人喜歡用牛蒡來和海帶燉後同食， 下面我們來看看這個牛蒡海帶湯的做法有哪些。
做法 一
1排骨洗淨， 放入滾水中氽燙去血水， 撈出， 瀝幹水分;牛蒡
洗淨， 去皮， 切斜塊， 泡入醋水中， 海帶結洗淨備用。
2鍋中倒入5杯水， 放入排骨及牛蒡以大火煮滾， 改小火
煮至牛蒡變軟， 加入海帶結再次煮滾，
加入A料調味， 盛入碗中即可端出。
做法二
牛蒡海帶大骨湯的材料：牛蒡一根， 大腿骨一根， 海帶少許
牛蒡海帶大骨湯的調料：蔥薑， 料酒， 鹽， 八角， 胡椒粉
步驟/方法
1·海帶用開水煮一下， 水中可加點醋。
2·再把大腿骨煮出髒水和浮沫， 洗淨備用
牛蒡海帶大骨湯的做法
3·海帶切成細條， 系成海帶結備用
4·免煮鍋放入清水， 把大骨放入， 牛蒡去皮切滾刀塊也放入， 加一些料酒， 蔥薑， 八角， 大火煮上10分鐘
牛蒡海帶大骨湯的做法
5·10分鐘後再把海帶結放入， 繼續煮上5分鐘， 把內膽鍋放入外鍋， 加蓋燜之1個半小時即好。
牛蒡海帶大骨湯的做法
注意事項
營養價值：
1、疏散風熱， 利咽散結。 用於風熱感冒、咳嗽、咽痛。 本品辛能散風，
2、解毒透疹。 用於小兒麻疹初期， 疹發不暢， 以及風熱瘡瘍腫毒、腮腺炎等。 用牛蒡子清泄肺胃以解熱毒。
3、宣肺利咽。 治療咽喉腫痛。
本品辛寒疏散， 透疹利咽， 苦寒清解， 清腫散結， 凡風熱諸證及肺胃熱毒、咽痛瘡腫等證， 均為常用藥。
做法三
做此湯時， 先準備好牛蒡500克， 海帶結200克， 胡蘿蔔1條， 排骨500克， 鹽1小匙。 然後將牛蒡和胡蘿蔔削皮、沖淨、切成滾刀塊， 將牛蒡塊泡水。
海帶結沖淨、瀝幹。 排骨放入沸水中氽燙、撈起、沖淨。 將所有材料盛鍋， 加水至蓋過材料， 以大火煮開， 轉小火慢燉30分鐘， 加鹽調味即成。
此湯品能幫助人體適量攝取蛋白質、脂肪及多種營養成分， 有效維護性功能， 提高性能力。
上面我們介紹了很多如何用牛蒡海帶來燉湯的各種方法，
