椒鹽大黃魚的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道椒鹽大黃魚， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.準備材料

2.12黃花魚去鱗去腮， 收拾乾淨， 蔥薑切碎泡水

3.21黃花魚切下頭尾， 片開， 去主刺

4.1兩個蛋清和澱粉調成澱粉糊， 將醃好的魚潷幹水分

5.2將魚肉切塊後加鹽、料酒、生抽、五香粉醃漬入味

6.魚塊掛糊上漿

7.掛好粉糊的魚塊放到七成熱的油鍋中炸制

8.煎至兩面發硬， 金黃色後撈出瀝油

9.將炸好的魚塊複炸一遍， 至表面鬆脆為止

10.裝飾用青紅椒放入油鍋炸成虎皮狀

11.炸好的魚拼盤， 裝飾青紅椒即可

12.記得配上椒鹽

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的椒鹽大黃魚， 趕快為孩子去做。