辣醬帶魚的做法

1.1、白蘿蔔1根切厚片， 1/4洋蔥切絲， 青椒一根切片， 大蔥切片， 備用。

2.13、調配醬汁：老抽2-3勺（吃飯用的勺子）， 生抽1勺， 蒜末1勺， 薑末1勺、料酒1勺， 韓國辣椒醬1勺， 辣椒粉3勺， 糖1勺， 鹽（適量）。 以上調料混在一起攪拌均勻。

3.22、帶魚切成適當的長度， 去除表面上的魚鱗。

4.15、為了提前給蘿蔔入味， 放入1勺調好的醬汁， 然後點火。

5.24、鍋裡放入切好的蘿蔔片， 然後倒入2杯高湯（煮好的海帶+銀魚湯）或水。

6.6、熬至鍋內湯汁收到一半。

7.7、放入準備好的帶魚段， 把剩下的醬汁放入均勻， 在添加2杯高湯或水。

8.8、湯汁收的差不多時， 調小火， 放入洋蔥和青椒、蔥片。 再熬1-2分鐘即可。

9.可以上菜了， 可配上香噴噴的米飯。 ^^

健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的辣醬帶魚你學會了嗎？