飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下豬油雪花酥蓉麵包的做法。
3.2把捏好的麵團, 通過中號網篩, 即可得到雪花酥蓉
4.1醒發好的麵團, 再次揉圓。 這次揉就要盡力揉圓了, 因為形狀決定了麵包的成品形狀。 揉好的麵團表面一定是光滑無褶皺的, 僅允許底部有少量褶皺
6.麵團揉好以後, 排入墊好油紙或錫紙的烤盤
7.在麵團表面刷一層融化了的熱豬油
8.在麵團上撒上一層雪花酥蓉
9.撒好酥蓉的麵團, 放在溫度在38度左右的環境下進行最後發酵, 直到麵團變成原來的2倍。 大約需要40多分鐘8, 發酵完成後, 就可以放在預熱好的烤箱裡烤了。 9分鐘左右, 180度。 烤成表面深黃色即可
看完小編對豬油雪花酥蓉麵包的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。