咖喱鯿魚的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹咖喱鯿魚， 自己學習做一下吧。

1.準備好原材料；

2.在鯿魚的每一面都斜劃上幾刀， 加入鹽， 料酒， 薑片和大蔥， 醃制十分鐘；

3.燒熱的鍋， 加入適量的油， 下入鯿魚去煎；

4.當一面煎至金黃後再翻一面煎；

5.待魚煎至兩片金黃後撈出放入盤中；

6.鍋中放入適量的油， 下入洋蔥煸炒；

7.洋蔥煸炒至微微發軟後下入紅蘿蔔和土豆塊，

8.再加入咖喱膏一起翻炒；

9.咖喱翻炒均勻後下入煎好的鯿魚；

10.再放入適量的水加蓋煮上五分鐘；

11.魚煮到八分熟時加入適量的鹽和胡椒粉調味， 再大火收汁；

12.汁收到適量的時候將魚盛入盤中。

看到這裡， 你也完全瞭解了咖喱鯿魚的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。