(1)要細嚼慢嚥:老年人多牙齒不好,
咀嚼能力差,
加之胃腸消化能力減退,
更應細嚼慢嚥,
以減輕胃腸負擔。
(2)注意飲食衛生:平時一定要講究飲食衛生,
不吃不乾淨的食物,
不喝不乾淨的水。
飯前,
便後要洗手,
進餐時最好餐具單用或用公筷。
(3)少吃油炸、煎炒的食品:由於這類食物難以消化,
吃多了自然會加重胃腸道的負擔,
甚至會出現消化不良。
(4)少吃熏烤、醃制食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質,
所以不宜多吃或常吃。
(5)少吃生冷和刺激性強的食品:生冷和刺激性強的食物,
對消化道黏膜具有較強的刺激作用,
(6)少飲酒、要戒煙:煙、酒會損害消化道黏膜, 並使消化能力減退?對健康極不利。
(7)進餐要有規律、宜定時定量:每餐定時定量, 可形成條件反射, 有助於消化腺的分泌, 有利於對食物的消化吸收。
(8)常吃蔬菜和粗糧:經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧, 可以增加胃腸蠕動, 防止便秘, 有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生,
(9)少吃高脂肪、高蛋白食物:如果進食脂肪、蛋白質過多, 容易出現消化不良。