當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下豆豉燜魚的做法吧。
1.準備好鯉魚拐子。
2.將鮮鯉拐子去鱗、鰓、內臟, 清洗乾淨, 加入料酒 鹽醃制10分鐘。
3.準備好蔥薑蒜和豆豉。
4.鍋中放油燒熱下入魚。 56 鍋中留底油, 下入豆豉和辣椒煸炒。
5.炸至兩面金黃撈出。
6.鍋中留底油, 下入豆豉和辣椒煸炒。
7.下入蔥薑蒜和辣椒 八角炒香。 8 9 倒入清水燒開。 10
8.加入醬油 糖 料酒 醋 鹽。
9.倒入清水燒開。
10.下入魚大火燒開轉小火, 燜至1小時,
上文介紹的豆豉燜魚的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。