木耳燒黑豆腐的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹木耳燒黑豆腐這道菜的做法。

豆腐的做法">

1.備好材料， 黑木耳提前泡發洗淨， 辣椒洗淨；

2.肉糜加少許鹽、幾滴醬油、幾滴加飯酒、幹澱粉拌勻， 醃制5分鐘， 紅辣椒和洋蔥切小塊；

3.自製豬油放入熱鍋中個化開；

4.從鍋邊輕輕滑入黑豆腐， 用中火；

5.兩面煎至金黃色；

6.撈出黑豆腐；

7.鍋中留油， 加入肉糜稍微翻炒再加入洋蔥翻炒；

8.再加入黑木耳和紅辣椒翻炒均勻， 至洋蔥斷生；

9.加入小半勺白糖炒勻；

10.再加入六月鮮醬油翻炒均勻；

11.加開水到差不多要沒過豆腐， 再加入蒸魚豉油拌勻， 蓋鍋蓋， 燜煮5到10分鐘只入味；

12.煮好的豆腐盒木耳辣椒撈出， 留下的汁水加入適量水澱粉勾芡澆在豆腐上即可。

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受木耳燒黑豆腐的過程吧。